Makkelijke champignonsoep

white garlic on brown wooden table

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer of een keukenmachine, een extra pan, soeplepel. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de uien fijn en de champignons in plakjes. Schil de wortel en gooi de schillen …

Lees verder

Romige rode paprikasoep

red and green bell peppers

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer / blender. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de paprika’s en ui in grove stukken en de knoflook (en rode peper) in fijne stukken. Smelt de boter in …

Lees verder

Minestrone zonder penne

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer of een keukenmachine. Ingrediënten Bereidingswijze Maak de ui, knoflook, courgette, rode paprika en de stengels bleekselderij schoon en snijd ze in grove stukken. Verhit een …

Lees verder

Courgettesoep

zucchini, courgette, squash

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer / blender. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de courgettes in grove stukken, de uien en knoflook fijn versnipperen. Fruit de ui en knoflook aan in twee eetlepels …

Lees verder

Venkelsoep

fennel, vegetables, fennel bulbs

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer / blender. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de venkelknollen, uien, preien, lente-ui en knoflook in kleine stukken. Fruit de ui, lente-ui en knoflook zachtjes in kokosvet. Voeg …

Lees verder

Bloemkoolsoep

white cauliflower on brown wooden chopping board

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de ui in stukken. Smelt het kokosvet in de soeppan en voeg daar de versnipperde ui aan toe. Bak deze aan maar …

Lees verder

Ui en venkelsoep

vegetables, fennel, onions

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer / blender. Ingrediënten Bereidingswijze Schil en versnipper de ui in grove stukken. Snijd de venkel in gelijke stukken als de ui. Hak de blaadjes tijm …

Lees verder

Mir’s Soep

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de uien, winterwortelen en knoflook fijn. Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de uien, wortels en …

Lees verder

Romige champignonsoep met eekhoorntjesbrood

mushrooms, porcini mushrooms, sheep's feet

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer of een keukenmachine, een extra pan, soeplepel. Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de ui fijn en versnipper de knoflook. De champignons kunnen nu in plakjes gesneden worden. …

Lees verder

Koude groentesoep

meal, salad, cucumbers

Benodigdheden Pan, snijdplank, mes(sen), staafmixer of een keukenmachine. Ingrediënten Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de bospenen en snijd deze in stukken. Halveer de paprika’s en leg …

Lees verder